Reštaurácia
Nová štýlová reštaurácia s originálnym krbom a jedinečným výhľadom na Chopok, aký má málo ktorý penzión alebo hotel v Demänovskej Doline.
V spojení s výbornou kuchyňou je to pekný gastronomický zážitok.
Raňajky – sú podávané formou buffetu.
Polpenzia: raňajky – buffet, večera – výber z troch jedál.
Svoje skúsenosti a zručnosti som získal prácou v Hotel Thermia PALACE *****, kde som pracoval ako Sous Chef a neskôr aj v zážitkovej reštaurácii TOP Restaurant v Žiline.
Som absolventom rôznych gastronomických a kulinárskych kurzov – seminárov. Zúčastňujem sa rôznych gastronomických akcií, súťaží, výstav a veľtrhov, ako aj kulinárskych LIVE show. Od roku 2007 som členom združenia prestížnych kuchárov – Gourmet klub.
Aktívne sa venujem aj študentom, ktorých formou odborných seminárov a tréningov pripravujem na rôzne gastronomické súťaže a podujatia.
Súťažné úspechy:
2012 – 4. miesto na prestížnej celosvetovej súťaží v Dubaji, The Emirates Culinary Guild
2012 – Strieborna medaila Danubius Gastro v Bratislave
2012 – Strieborna medaila Tatranský Kuchár Roka v Starom Smokovci
2012 – Finalista Primerba Cup, Česko-Slovenská súťaž o najlepšieho kuchára roka
2012 – Absolútny víťaz – zlatá medaila Žilinská gastronomická jeseň
2013 – Bronzová medaila Danubius Gastro v Bratislave
2013 – 11. miesto v kategórii dezrt na prestížnej medzinárodnej súťaži v Chorvátsku – Biser Mora
Jedálny lístok
Jedálny lístok sa pripravuje a už čoskoro si ho budete môcť prezrieť.
Svadby, oslavy, rauty
Naša štýlová reštaurácia je miestom pre významné stretnutia, svadby, súkromné recepcie, rauty, rodinné oslavy.
Zaistíme pre Vás kompletný gastronomických servis podľa Vašich prianí.
